ジョージアレストラン

エルラブではいま平日15時以降、土日は11時30分より、ジョージア料理が楽しめます。

まずはこちら、ヒンカリ。小籠包のようなもの。皮はしっかり厚めです。

ハルチョーはお肉とお米が入ったスープ。スパイスの調合が独特。近頃寒いので、一層美味しく感じます。

アジャリア風ハチャプリは自家製のチーズを使った自家製パン。パンの耳にもチーズが入っています。写真のように、ちぎって、真ん中の卵とバター、チーズにつけて食べます。